인어교주해적단 홍가리비 먹을만 한가요? 5kg 사먹은 내돈내산 후기

최근 홍가리비가 풍년인지 홍가리비를 저렴하게 파는 곳이 많습니다. 인어교주해적단에서 홍가리비 5kg을 9500원에 주문하여 먹은 후기를 남깁니다.

 

홍가리비 먹을만한가요? 

결론적으로 홍가리비 아주 맛있고 먹을만했습니다. 특히 5kg를 1만 원에 사면 4인 가족이 먹어도 남을 만한 양입니다. 가성비가 어마어마했습니다.

홍가리비 5kg

 

목차
1. 인어교주해적단 홍가리비
2. 홍가리비 먹어본 후기(가리비 찜, 구이, 라면)
3. 결론

 
 

1. 인어교주해적단 홍가리비 5kg

홍가리비가 뭐야?

홍가리비는 붉은색을 띠는 주로 양식으로 공급되는 가리비 종류입니다. 제철은 겨울인데 양식이다 보니 3월~ 4월에도 공급이 됩니다. 철이 끝나가는 시기에는 가격이 매우 저렴한데 가성비 있는 수산물을 찾으신다면 아주 좋은 선택이 되겠습니다. 
 
저는 인어교주해적단에서 1kg당 1900원에 5kg을 주문했습니다. 5kg가 어느 정도인지 감이 없어서 이 정도는 있어야지 하고 주문을 했는데 받고 깜짝 놀랐습니다. 싱크대가 꽉 찰 정도로 많은 양이었습니다.

 

홍가리비 5kg

 

 

2. 홍가리비 먹는 법 (가리비 찜, 구이, 라면)

1. 홍가리비는 모래를 머금고 있지 않아서 해감을 하지 않아도 됩니다. 대신 겉에 붙은 이물질을 솔로 박박문질러 닦아줘야 합니다.
 
2. 찜은 끓는 상태에서 중불에 5분간 찌고 2분 정도 뜸을 들이면 익습니다. 이때 청주나 소주를 종이컵 반컵 정도 넣어주면 비린내를 잡는데 효과가 있습니다.

홍가리비

 
3. 이렇게 찐 상태에서 바로 먹으면 가리비 찜으로 먹을 수 있습니다. 하지만 가리비를 하나씩 벌려서 치즈를 올리고 구워 치즈구이를 해 먹으니 풍미가 더 좋고 고급음식을 먹는 느낌이 듭니다. 아이들도 무척 좋아합니다.
 

홍가리비찜

 

홍가리비 치즈구이

 

홍가리비 치즈구이

4. 남은 가리비는 라면에 넣어 끓여 줍니다. 라면에 조개육수가 들어가 시원합니다. 

홍가리비 라면

 
5. 이렇게 4인 가족이 배 터지게 먹고도 가리비가 1kg 정도 남았습니다. 남은 가리비는 쪄서 살만 분리하고 냉동실에 넣어두었습니다. 나중에 찌개나 파스타를 만들어 먹을 때 사용하려고 합니다. 
 
 
 

3. 결론

제철이 조금 지났지만 홍가리비는 지금 먹어도 아주 신선하고 맛있었습니다. 특히나 1kg에 1900원이라는 가격은 안 먹으면 손해인 기분입니다. 수산시장에서 보통 kg에 8000원 정도에 파는 건데 가격이 반에 반토막 수준입니다. 물론 홍가리비 껍데기에 붙은 이물질을 손질하는데 손이 많이 가지만 달큼하고 부드러운 가리비살을 맛보면 이 정도 고생은 별거 아니다 싶습니다.
 
결론
1. 홍가리비 kg에 4000원 이하면 반값도 안 하는 겁니다. 가성비 있습니다.
 
2. 홍가리비 5kg면 4인 가족이 배부르게 먹고도 남습니다.
 
3 홍가리비를 치즈랑 구워주면 아이들도 아주 잘 먹습니다.

 

4. 저는 다시 사먹을 겁니다!